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Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt

Descrizione Prodotto

Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt: La Soluzione Ideale per una Cottura Precisa e Sicura

Se sei alla ricerca di un bagnomaria professionale che garantisca risultati impeccabili e una cottura precisa dei tuoi alimenti, il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt è la scelta perfetta per te. Con una capacità di 5 litri, questo dispositivo è ideale per l’uso in ambienti professionali e domestici, dove la qualità della cottura è fondamentale. In questo articolo, esploreremo le caratteristiche principali e i vantaggi del Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt, spiegando perché è il compagno ideale per la cucina di tutti i giorni.

Cos’è il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt?

Il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt è un dispositivo pensato per garantire una cottura uniforme e delicata, sfruttando il calore indiretto trasmesso tramite il vapore. Questo metodo di cottura è particolarmente indicato per scaldare o cuocere alimenti in modo delicato, preservando i nutrienti e garantendo una consistenza perfetta. Grazie alla sua capacità di 5 litri, il bagnomaria ARGOLAB è perfetto per cucinare o riscaldare una varietà di alimenti, come salse, cioccolato, zuppe e anche piatti delicati che richiedono una temperatura controllata.

Perché Scegliere il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt?

1. Capacità Ideale per Usare in Cucine Professionali e Domestiche

Con una capacità di 5 litri, il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt offre uno spazio sufficiente per cucinare o riscaldare grandi quantità di alimenti in un’unica sessione. Che tu stia preparando una salsa per una cena o riscaldando cioccolato per una preparazione dolciaria, questa capacità si adatta perfettamente alle tue esigenze, sia che tu stia lavorando in un ristorante, in una pasticceria o nella tua cucina di casa.

2. Controllo Preciso della Temperatura

Una delle caratteristiche più apprezzate del Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt è il suo controllo preciso della temperatura. La cottura a bagnomaria richiede una temperatura costante e uniforme per evitare che il cibo si bruci o si cuocia in modo irregolare. Grazie alla tecnologia avanzata di ARGOLAB, puoi essere certo che il calore venga distribuito in modo omogeneo, consentendoti di ottenere risultati perfetti ogni volta.

3. Materiali di Alta Qualità

Il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt è costruito con materiali di alta qualità che garantiscono una lunga durata nel tempo. Il corpo del bagnomaria è realizzato in acciaio inox, che è resistente, facile da pulire e perfetto per resistere a temperature elevate. L’interno del contenitore è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore, evitando punti caldi che potrebbero danneggiare gli alimenti.

4. Facilità di Utilizzo e Manutenzione

Questo bagnomaria è pensato per essere facile da utilizzare. Ha un design intuitivo con un pannello di controllo semplice e chiaro che ti permette di regolare facilmente la temperatura. Inoltre, la pulizia è altrettanto semplice grazie ai materiali resistenti e facili da igienizzare. Il coperchio in acciaio inox facilita la conservazione dei cibi e riduce la dispersione di calore.

Come Utilizzare il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt?

Utilizzare il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt è molto semplice e non richiede competenze particolari. Segui questi semplici passaggi per ottenere una cottura perfetta:

  1. Riempimento del Serbatoio: Riempi il serbatoio con acqua fino al livello indicato. Assicurati di non eccedere, per evitare fuoriuscite durante l’uso.
  2. Impostazione della Temperatura: Regola la temperatura in base al tipo di preparazione che desideri effettuare. Il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt offre un ampio intervallo di temperatura, adatto per una vasta gamma di applicazioni.
  3. Posizionamento del Contenitore con il Cibo: Inserisci il contenitore con gli alimenti all’interno del bagnomaria. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, i tuoi cibi verranno cotti o riscaldati delicatamente senza rischi di bruciature o danni.
  4. Controllo e Monitoraggio: Durante la cottura, puoi monitorare il processo grazie alla visualizzazione della temperatura e ai comandi semplici. Al termine, il cibo sarà perfettamente cotto e pronto per essere servito.

Vantaggi del Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt

1. Cottura Delicata per Risultati Perfetti

Il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt è perfetto per chi desidera una cottura delicata e precisa. Questo metodo è ideale per piatti che richiedono un controllo accurato della temperatura, come cioccolato, salse, creme e piatti a base di uova. Il bagnomaria preserva la qualità degli alimenti, mantenendo intatti i nutrienti e le caratteristiche organolettiche.

2. Versatilità nelle Preparazioni

Grazie alla sua capacità e alla distribuzione uniforme del calore, il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt è perfetto per una vasta gamma di preparazioni. Può essere utilizzato non solo per scaldare e cuocere, ma anche per conservare a temperatura controllata salse e piatti delicati, come i piatti a base di carne o pesce che richiedono una cottura lenta e uniforme.

3. Semplicità di Utilizzo e Pulizia

La facilità di utilizzo è uno degli aspetti più apprezzati del Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt. Grazie al pannello di controllo intuitivo e ai materiali resistenti, l’uso quotidiano e la pulizia sono semplici e veloci. Non dovrai più preoccuparti di complicate operazioni di manutenzione. Se desideri una cottura precisa e delicata che preservi la qualità dei tuoi alimenti, il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt è la scelta ideale per te. Con la sua capacità di 5 litri, il controllo della temperatura e la facilità di utilizzo, è perfetto per uso professionale e domestico. Non lasciare che la qualità della tua cucina dipenda dal metodo di cottura: scegli il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt per risultati eccellenti ogni volta.

Acquista ora il Bagnomaria ARGOLAB WB 5 Lt e scopri come la cottura delicata e precisa può trasformare la tua cucina!

Specifiche tecniche

  • Bagnomaria ARGOLab senza pompa di ricircolo.
  • Campo di lavoro: da +5°C sopra la temperatura ambiente a 100°C.
  • Capacità serbatoio: 5 litri.
  • Regolatore di temperatura: elettronico con controllo PID integrato.
  • Allarmi: visivi e acustici tacitabili dall’operatore.
  • Classe di sicurezza: 2 secondo DIN 12880.
  • Stabilità della temperatura a 37°C: ± 0,1°C.
  • Precisione della temperatura: ± 0,2°C.
  • Temporizzatore digitale: intervallo di programmazione 1 min – 99 h e 59 min e funzionamento continuo.
  • Funzione “Avvio ritardato”: del ciclo di riscaldamento.
  • Funzione “Safe temperature”: limitazione della temperatura di lavoro per la protezione del campione.
  • Ciotola interna e piastra inferiore forata (rimovibile): in acciaio inossidabile di alta qualità.
  • Forniti di serie: coperchio in acciaio inox, incernierato alla vasca, con foro da 5 mm per il passaggio di un sensore esterno, piastra di fondo forata, tubo svuotamento vasca e valvola ad innesto rapido, per il cambio periodico del liquido.
  • Capacità rack: fino a 2 moduli.
  • Dimensioni del serbatoio (L x A x P): 300 x 155 x 150 mm.
  • Peso: 8 kg.
  • Alimentazione: 220 ± 10% V / 50-60 Hz.
  • Potenza: 700 W.
  • Modelli ARGOLab WB 22 Pump e WB 40 Pump: dotati di pompa di ricircolo per una perfetta uniformità di temperatura.

Caratteristiche

  • Alimentazione : 230 V
  • Altezza utile minima a coperchio chiuso : 150 mm
  • Capacità : 5
  • Classe di sicurezza : 2
  • Dimensioni (L x P x A) : 480 x 215 x 335 mm
  • Dimensioni interne (L x P x A) : 300 x 155 x 150 mm
  • Dimensioni piatto di fondo : 270 x 120 mm
  • Display : LCD
  • Frequenza : 50 – 60 Hz
  • Garanzia : 2 anni
  • Modo di funzionamento : convezione naturale
  • Nome : WB 5
  • Normative : 2006/95/EC – 2004/108/EC – EN61326-1:2006 – EN6101G-1:2010 – EN61010-2-010:2003
  • Omogeneità temperatura a 37 °C : ±0,2 °C
  • Peso : 8 kg
  • Pompa di ricircolo : No
  • Potenza assorbita : 700 W
  • Profondità vasca : 150 mm
  • Risoluzione : 0,1
  • Risoluzione temperatura : 0,1 °C
  • Sistema sicurezza sovratemperatura : Elettronico
  • Temperatura di lavoro : +5 Ta…100 °C
  • Timer : 99 : 59 hh:mm
  • Variazione temperatura a 37 °C : ±0,1 °C
  • Volume utile : 5 L

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